Moët & Chandon Champagne Grand Vintage Extra Brut Flaschengärung 2008

Falstaff: Der sofortige Duft der Mirabelle, reif und großzügig, noch mit etwas Rauch durchzogen, sorgt für eine runde, fast röstige Nase. Diese schwelende Rauchnote färbt auch den Gaumen ein, der mit großer Frische, lebhaften Bläschen, einem stets präsenten Gefühl von rauchiger, runder Röstigkeit und einer gewissen lebhaften Ader heller Frische aufwartet. Der Schaum ist fein und lebendig und der Abgang ist lang mit feiner, zitroniger Lebendigkeit, einem Hauch bitterer Zitrusschale und wunderbarer Haltung. 95/100 (2021)

Wine Enthusiast: Just beginning to mature, this balanced, ripe wine is complex, with bright acidity, toast and pear and green-plum fruits. It is rich, with a tight mouse that shows intensity as well as a stylish character. This is a fine wine just coming into its own but well worth aging further until 2020. 95/100 (2017)

James Suckling: Slightly reductive and gently toasty with more citrus fruits here and a tighter, more compressed and acid-fuelled palate. This has a very succulent, pulpy, bracing and crisp feel complemented by a super-refreshing finish. A great vintage for Moët. Drink now through to 2020+. A blend of 40% chardonnay, 37% pinot noir and 23% pinot meunier; the chardonnay definitely has a very assertive role here. 93/100 (2016)