Die richtige Lagerung von Wein ist das Kriterium, das entscheidend dazu beiträgt, das volle Potential einer Flasche auszuschöpfen. Es ist ein Zusammenspiel aus Wissenschaft, Erfahrung und einer Prise Geduld, das den Unterschied zwischen einem optimal gereiften Wein und einem enttäuschenden Erlebnis ausmacht...
Wenn Robert Parker a.k.a. »The Wine Advocate« seine Punkte vergibt, horcht die gesamte Weinwelt auf. Auch wenn der Weinpapst sich seit längerem aus dem aktiven Geschäft zurückgezogen hat, haben die Bewertungen mit seinem Namen nach wie vor eine extreme Tragweite. Von vielen, teilweise zurecht kritisiert, haben die Bewertungen die Weinwelt auf den Kopf gestellt...
