Krug Champagne Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut Flaschengärung 2008

Lobenberg: Der super-rare Einzellagen Blanc de Blancs von Krug aus einer der besten Weinberge in Le-Mesnil-sur-Oger. Über 12 Jahre Hefelager veredeln diesen Überchampagner dann vor dem Release in winzigsten Mengen. Eine Ikone der Champagne. Der Duft ist intensiv und doch so verführerisch zart und elegant. Feuerstein und Kreide geben eine hochmineralische Komponente zu den feinsten Briochetönen, die man sich vorstellen kann, dann kommt grüner Apfel, Quitten, Weihrauch, helle Karamelle und confierte Zitrusfrüchte. Cremig, seidig, mit großem, langem Nachhall, aber viel frischer, schlanker und fokussierter als die ausladende Nase erwarten lassen würde. Extrem komplex, zupackend, kreidig und doch mit köstlichem Schmelz aufwartend. Ein großer Champagner, der in einer eigenen Liga spielt. Leider so unglaublich selten und teuer, dass nur wenige Genießer in den Genuss kommen ihn je auf die Zunge zu bekommen. 98-100/100 98–100/100

Falstaff: Mittleres Grüngelb, feine goldfarbene Reflexe, zartes, integriertes Mousseux. Ein Hauch frischer Limetten und Mandelkuchen, Nuancen von Orangenmarmelade, feine ätherische Nuancen, etwas Zitronenmelisse, dunkle Mineralität, facettenreiches Bukett. Am Gaumen straff, Biskuit ist unterlegt, stoffig und elegant, feine fruchtige Süße von reifem weißen Kernobst, zitronige Nuancen, etwas kandierte Kumquats, überzeugende Frische, salzige Noten, etwas Kräuterwürze im Abgang, verfügt über große Länge und sicheres Reifepotenzial, ein Wein von überzeugendem Tiefgang und Charakter. 100/100