Klaus Peter Keller Riesling Dalsheimer Hubacker Großes Gewächs trocken Vertikale 2013-2015 (3 Fl.)

Lobenberg zu Hubacker 2013: Säure 9,2 g, Restzucker 4 g, Alkohol 12,5. Ernte aller GGs in der letzten Oktoberwoche. Sehr pure, schiere Nase mit toller Exotik. Mango als vorherrschende Frucht mit gelber und roter Zitrusfrucht dazu, am Ende etwas Bisquit und Karamelle. Trotz der Exotik komplett verspielt. Nie fett werdend. Grandiose Mineralität im Mund. Purer Stein. Schmeckt wie aufgelöster Feuerstein. Das Ganze in etwas Minze schwimmend. Dazu süße Grapefruit, Mandarine, ein wenig Ananas und schöne Passionsfrucht. Sehr saftig, extrem guter Trinkfluss. Sehr lecker. Die leckere Saftigkeit überwiegt die deutliche Mineralität und Säure. Der Wein ist gß, aber eher lecker als puristisch oder gestylt. Sicherlich einer der schönsten Hubacker, die ich bisher probiert habe. Nicht so extrem gestylt oder puristisch wie 2012, aber eben extrem lecker und trinkig. Unglaubliche Trinkfreude. 98-100/100

Lobenberg zu Hubacker 2014: Der 15km entfernte Donnersberg mit 700m Höhe hält in diesem Teil Rheinhessens die großen Regenfälle ab. Der September war trocken, und auch im Oktober waren die Regenmengen vergleichsweise harmlos. Die Lese des Weinguts Keller verlief hier in Rheinhessen bis zum 19. Oktober. Das Rebmaterial war gesund und reif. Die Alkoholgrade liegen bei sehr freundlichen 12,5 und das Ganze mit toll erhaltener Säure. Gelber tonhaltiger Kalkstein im Riesling Hubacker Großes Gewächs 2014. Die Nase etwas monolithischer als das Kirchspiel, druckvoller geradeaus, gelbe und rötliche Zitrusfrüchte. Orange, Mango, Maracuja und auch leicht pfeffrig, Papaya dazu. Extrem viel Stein im Mund, Kraft und Druck ohne Ende und trotzdem hinten heraus sehr fein mit einem langen Säureschwanz. Das Ganze wieder deutlich fokussierter als Weingut Kellers Kirchspiel. Auf der gelben und rötlichen Frucht bleibend, eher das dichte Powerteil, ohne jedoch in der Frucht zu ausladend, zu exotisch zu werden. Der Wein schiebt mit seinem superben Geradeauslauf und ist deutlich feiner als der 2013, liegt eher beim 2012, trinkig und spaßmachend. 97-100/100

Lobenberg zu Hubacker 2015: 12,5% Alkohol, 3g Restzucker, 8,5g Säure. Er wurde Ende Oktober relativ spät gelesen, was für Rheinhessen tendenziell eher zu den Spätgelesenen gehört. Er wurde also in einer Phase von relativ kühlen Nächten gelesen, was diese Pikanz und schöne kühle Klimatik trotz der Rundheit, ausmacht. Hier haben wir das Gegenstück zum Kirchspiel, wir haben eine intensive und füllige, fast etwas exotische Nase. Maracuja, Mango, wunderschöne Orange, Mandarine, schöne Reichhaltigkeit zeigend und sehr pikant. Im Grunde haben wir, wenn wir das ganze mit der Nahe vergleichen, so etwas wie das Dellchen von Klaus-Peter Keller. Er hat eine etwas größere Körbchengröße, ist füllig, exotisch, und superlecker von der ersten Sekunde an. Er hat tolle Muskeln ohne maskulin zu sein. Eine super Powerathletin mit schöner, reifer Säure dazu und wie ein Laserschwert geradeaus laufend. Trotzdem der üppigste, exotischste, leckerste und rundeste der Großen Gewächse von Keller. Trinkfertig und zum Reinspringen schön mit toller Länge. 100/100

Parker zu Hubacker 2013: The 2013 Dalsheim Hubacker Riesling trocken is not a wine for easy consumption since the nose already is developing from minute to minute gaining more and more complex. Unusually pure and mineral on the nose, the "Hubi" 2013 offers rather green flavors of limes, herbs, peas, tobacco, and morels along with just a hint of pie-plant. Full-bodied, intense, piquant and penetrating mineral makes this 2013 one of, if not the most, impressive Hubackers Keller ever produced. The combination of finesse and elegance with power and persistence is really fascinating here. 93/100 (2014)

Parker zu Hubacker 2014: The 2014 Dalsheim Hubacker Riesling trocken Grosses Gewachs shows a clear, more open and fruity bouquet with just a hint of chalk and lemon flavors, compared to the other Grosses Gewächs wines. On the palate, this is a full-bodied, rich, very clear, elegant and quite concentrated Riesling with power, phenols and complexity; but it is less stimulating at the moment compared to the Kirchspiel. The finish is very aromatic in its grapey character, pure and salty. However, the wine should be aged for at least another 3-4 years. 91/100 (2015)

Parker zu Hubacker 2015: Citrus-colored, the 2015 Dalsheim Hubacker Riesling Trocken GG has a really ripe, intense, yet elegant and almost tropical-flavored bouquet. It does not lack the precision and chalky lemon flavor of the "Hubi" limestone rock terroir. Powerful, dense and complex on the palate, this has the grip and mineral tension of a great wine. This is probably the most vital and concentrated "Hubi" I have tasted so far. It is enormously salty and tension-filled, but at the same time very fine and as fruit-drive as it is chalk-driven. The finish is tight, long, pure and powerful, and its endless salinity, piquancy and tension make it incredibly stimulating. This is a great dry German Riesling or, as Keller puts it: "This is how Hubacker should taste." 94-95/100 (2016)