Keller Riesling Dalsheimer Hubacker Großes Gewächs 2013

Lobenberg: Säure 9,2 g, Restzucker 4 g, Alkohol 12,5. Ernte aller GGs in der letzten Oktoberwoche. Sehr pure, schiere Nase mit toller Exotik. Mango als vorherrschende Frucht mit gelber und roter Zitrusfrucht dazu, am Ende etwas Bisquit und Karamelle. Trotz der Exotik komplett verspielt. Nie fett werdend. Grandiose Mineralität im Mund. Purer Stein. Schmeckt wie aufgelöster Feuerstein. Das Ganze in etwas Minze schwimmend. Dazu süße Grapefruit, Mandarine, ein wenig Ananas und schöne Passionsfrucht. Sehr saftig, extrem guter Trinkfluss. Sehr lecker. Die leckere Saftigkeit überwiegt die deutliche Mineralität und Säure. Der Wein ist gß, aber eher lecker als puristisch oder gestylt. Sicherlich einer der schönsten Hubacker, die ich bisher probiert habe. Nicht so extrem gestylt oder puristisch wie 2012, aber eben extrem lecker und trinkig. Unglaubliche Trinkfreude. 98-100/100

Weinwisser: Im Jahr 1610 wurde die Lage «am Hubacker» erstmalig urkundlich erwähnt. Heute „Oberer Hubacker“. Auf Löss, Tonmergel und einem Kalksteinfelsen wächst hier vor allem Riesling. Mineralisch geprägter Duft mit Kalknoten, aber auch Grapefruit, Ananas, Mandarine und Mirabelle. Am Gaumen sehr kompakt mit einer feinen Extraktsüße, dazukräutrige sowie erdig-gelbwürzige Noten. Kraftvoll, mit einer gut eingebunden zitrischen Säure. Schmelziges Finale.