Keller Dalsheimer Hubacker Riesling trocken Großes Gewächs 2005

Lobenberg: Klaus Peter Keller: "Es gab lediglich 25 hl Durchschnittsertrag am Hubacker, wir haben nur das grosse Gewächs und eine 3 Stern Auslese geerntet. Wir hätten auch warten können um am Schluss eine grosse TBA zu ernten, aber wir wollten lieber eine vernünftige Menge Auslese." Da ist wieder diese köstliche Mineralität im Vordergrund, dann eine die Sinne betörende Frucht, und feinste Würztöne. Am Gaumen fliesst er wie Sahne so weich, ist mit sinnlichen Aromen fast überladen, dieses monumentale Kraftpaket ist auch von purer Eleganz, während ich diese Notizen schreibe geniesse ich das Erlebnis in vollen Zügen, zu Glück kann ich mir eine Viertelstunde Zeit nehmen, da kann man nur ehrfürchtig staunen, über die Natur, die uns einen Wein von so andächtiger Schönheit schenkt. 96/100

Gerstl: Von Kellers bester Lage. Intensive Frucht, leichte Exotik, Ananas, Aprikose, zarte Würze, Zitrus und hohe Mineralität. Hervorragend balanciert und feines Fruchtspiel, fast wuchtig, dicht und komplex, druckvoller Abgang. 20/20