Keller-Aktion

Weinbau seit 1789

»Den Boden ins Glas bringen über lange, langsame Reife – Trauben von sehr alten Reben, Maischestandzeiten, kurze Sedimentation und anschließende Spontanvergärung im Holzfass und Edelstahl – langes Feinhefelager – das war’s.«

Wenn Klaus Peter Keller über seine Weine spricht, klingt alles erstaunlich simpel. Es entsteht fast der Eindruck, er habe schlicht ein „magisches Händchen“ und die Weine würden wie durch Zauberhand grandios. Doch dieser Schein trügt. Denn hinter den Kulissen verbirgt sich kein Zauber, sondern ein kompromissloser Fokus auf absolute Qualität und harte, harte Arbeit.

Die Geschichte des Weinguts reicht zurück bis ins Jahr 1789. Doch der Weg in die absolute Spitze der Weinwelt ging über mehrere Generationen – von Klaus Keller über Klaus Peter (KPK) bis hin zum visionären Sohn Felix. Jede Generation verschob die Grenzen des Machbaren noch ein Stück weiter. Früher standen edelsüße Prädikate im Fokus. Heute sind es die eleganten trockenen Rieslinge und tiefgründigen Burgunder, die jedes Jahr für Furore sorgen.

Als Julia und Klaus Peter im Jahr 2000 den Betrieb übernahmen, ahnten sie wohl nicht, wie rasant sich die Weinwelt für sie verändern würde. Ab Mitte der 2000er-Jahre (insbesondere ab 2006) wurden die internationalen Kritiker-Ikonen Robert Parker und Jancis Robinson auf sie aufmerksam und es hagelte Höchstbewertungen. Der weltweite Hype war geboren.

Im Zellertal und Wonnegau dominiert massiver Kalkstein. Die Weine sind puristisch, hochelegant und besitzen ein schier endloses Alterungspotenzial. Vom genialen Einstieg „Von der Fels“ bis zum Mythos G-Max (benannt nach KPs Großvater und dem älteren Sohn Maximilian) zeigt sich die unbarmherzige Präzision des Hauses.

Die Niersteiner Lagen Hipping und Pettenthal sind gezeichnet vom roten Tonschiefer direkt am Rhein. Dass der Rote Hang heute wieder in diesem globalen Glanz erstrahlt, ist maßgeblich der Verdienst von Klaus Peter, der diese historischen Lagen aus dem Dornröschenschlaf weckte.

Doch damit nicht genug! Als Hommage an die Herkunft von KPs Mutter vollbrachte das Weingut einen echten Coup an der Mosel. Mit der Kultlage Piesporter Schubertslay – einer der außergewöhnlichsten Lagen der Welt – mit 120 Jahre alten, wurzelechten Reben, komplettierte das Weingut ein bereits beispielloses Portfolio. Auch hier beweist die Familie echten Pioniergeist.

Wer jedoch denkt, die Kellers würden sich auf ihren Lorbeeren ausruhen, irrt sich gewaltig. In der Grenzregion zwischen Rheinhessen und Pfalz (dem Zellertal) wurde das nächste Kapitel des Weinguts aufgeschlagen. Angetrieben von exzellenten Kontakten ins Burgund setzen die Kellers bei ihren Spätburgundern neue deutsche Maßstäbe.

Es war der intensive Austausch mit Aubert de Villaine (dem langjährigen Spiritus Rector der weltberühmten Domaine de la Romanée-Conti) und Pionieren wie Olivier Lamy, der Klaus Peter und Sohn Felix zu einem progressiven Schritt animierte: dem Dichtpflanzungs-Extremismus. In Spitzenlagen wie dem Schwarzen Herrgott und dem Frauenberg stehen heute bis zu 20.000 Reben pro Hektar. Die Reben müssen dadurch im harten Kalkstein extrem tief wurzeln, um an Nährstoffe und Wasser zu gelangen. Das Resultat sind Pinot Noirs von beeindruckender Finesse, die die größten Burgunder das Fürchten lehren.

Trotz all des Hypes ist Klaus Peter im Kern ein zutiefst bodenständiger Winzer geblieben. Die unzähligen, qualitätsfördernden Maßnahmen im Weinberg werden als absolute Selbstverständlichkeit gelebt, ohne ein großes Ding daraus zu machen. Es ist diese ehrliche Liebe zum Beruf und zur Natur, die selbst im britischen Königshaus Wellen schlug. Nicht nur wurden Keller-Weine im Buckingham Palace serviert. Denn anschließend wurden Julia und KP sogar zur legendären Gartenparty der Queen eingeladen.

Die Weine der Kellers faszinieren durch eine unerreichte Finesse, Eleganz und vibrierende Spannung. Hier machen sich die schier endlosen Arbeitsstunden im Weinberg bezahlt. Denn nur so entstehen große Weine und das Terroir wird tatsächlich ins Glas transportiert. So schaffen es die Kellers aus jeder Lage und in jedem Jahrgang das Optimum herauszuholen.

Daher zählt Klaus Peter Keller für uns zu den besten Winzern der Welt. Und wir hoffen auch Sie für diese Weine begeistern zu können.