Dönnhoff Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese (fruchtsüß) 2009

Lobenberg: Lobenberg: Im Moment der Verkostung noch etwas verschlossener als die Oberhäuser Brücke. Im Ansatz pure Vibration. Erst im Nachhall eröffnen sich Honig und Pfirsich. Die Süße ist unglaublich gut eingebunden und die Balance zur Säure ist perfekt. Dieses großartige Säurespiel lässt den Wein unglaublich griffig erscheinen, als ob er sich in die Geschmacksnerven bohrt. Er will, bzw. kann nicht loslassen. Durch einen feinen Bitterstoff (vielleicht ist es auch nur pure und zu diesem frühen Verkostungszeitpunkt fehlinterpretierte Struktur) manifestieren sich die Fruchtaromen permanent neu. Die Beschreibung endet hier. Jedes angehängte Superlativ würde diesem Wein nicht gerecht werden. 97+/100