Donatsch Pinot Noir Unique 2018

Lobenberg: Der im komplett neuen Barrique ausgebaute Wein besitzt eine feinwürzige Nase mit kalkigen Einschüben. In der Jugend noch vom Barrique beeinflusst, doch stets gut integriert. Ein Burgunder, der Kraft und Finesse vereint und durch eine frische Frucht glänzt. Man spürt beim ersten Schluck, dass hier die allerbeste Qualität, nur das feinste Traubenmaterial in den Wein wandert. Ein Wein, der herrlich das perfekte Terroir Graubündens präsentiert. Für mich einer der spannendsten Pinot Noirs, die ich aus der Schweiz kenne. Das ist ein Pinot von Grand-Cru-Format! 97-98/100

Parker: The 2018 Pinot Noir Malans Unique is a spectacular wine from Martin Donatsch! Based on small, super ripe and concentrated berries (and very good yields—a dream for any winemaker), the nose of the 2018 is deep, pure and flinty, revealing perfectly ripe, dark cherry and berry aromas with delicate toasty and flinty as well as iodine notes. On the palate, this is a generously juicy but also refined and silky Pinot with refreshing tannins, highly stimulating salinity and a piquant finish. The red fruit is remarkable and stunningly fresh given that year. After the quantitatively disastrous 2017 vintage, nature hung lots of grapes onto the vines the year after, and Donatsch didn't reduce them too ambitiously. In the end, after an abnormally hot and dry vintage with early ripeness, this was a perfect decision. This Pinot, like the 2015, is made in a coolish and refreshing style from a vintage that brought so many rich and massive (red) wines with a lack of acidity. So many 2018s are clumsy, but Donatsch's 2018 Pinot Noir Malans Unique is a stellar wine of the vintage, pairing density and complexity with freshness and elegance. 96/100

Falstaff: In der Nase warme, kernige Beerenfrucht, Sauerkirsche und Brombeere stechen heraus. Ergänzt durch Anklänge von Kakao, Nusstorte, Zedernholz sowie kräutrige Noten.Wirkt äußerst komplex und lebendig. Am Gaumen konzentriert, mit Aroma von Sauerkirsche und Waldbeeren. Wartet mit reifer Säure und geschliffenem Tannin auf. Kräftiger Pinot, der lange am Gaumen bleibt und noch lange reifen kann. 96/100

James Suckling: This really shows what Switzerland can do with pinot noir! Smoky and rooty nose with delicate cassis and spice notes, this is concentrated and well structured, the fine tannins and lively acidity keeping it sharply defined on the medium-bodied palate. Long, refined finish. Drink or hold 94/100