Donatsch Pinot Noir Passion 2019

Lobenberg: Ein eher kühles Frühjahr mit durchwachsener Blüte, auch war der Sommer nicht so heiß und trocken wie 2018. Zudem ist der Ertrag 2019 deutlich geringer ausgefallen. Viel Arbeit im Weinberg und beim Sortieren war nötig, um solch eine geniale Qualität zu erreichen wie hier bei Donatsch. Die Trauben haben moderate Reifewerte erreicht, ein sehr klassischer Jahrgang. Der Passion wirkt in Nase und am Gaumen ungemein dicht. Sehr feingliedrig im Bouquet, nussig und rauchig, dann klare Herzkirsche. Besitzt kräftige, aber total feine Tannine und glänzt am Gaumen durch ungemeinen Druck und eine schöne Kirschfrische. Ich schmecke viel Walderdbeeren, auch Nelke. Schicke Säurestruktur, ein enorm geschliffener Pinot, der sich galant über den Gaumen spannt. Sehr lang und vielschichtig im Abgang. 94+/100

Parker: Donatsch's 2019 Pinot Noir Passion is deep, pure, fresh and tangy on the dark and toasty, very characterful but elegant and cherry-charming nose that indicates perfect ripeness and coolish precision of coolish ripened fruit (forest berries from red to black) along with delicate pepper notes. Full-bodied, round and intense on the palate, this is a dense, silky-textured, finessed and elegant, quite substantial but most of all refreshing and highly stimulating Graubünden Pinot with concentrated, densely textured fruit structured by fine but firm tannins. The finish is intense, pure and clear and reveals good power, grip and tension. This is an impressive and very sustainable Pinot Noir with excellent aging potential, though it also drinks perfectly well today, if decanted for a day or two. Honestly, the 2019 is my favorite Passion Pinot out of the six I tasted for this report (2008, 2009, 2010, 2018, 2019 and 2020) since it transports the coolish terroir of the Bündner Herrschaft as well as the vintage perfectly well. 93/100

Suckling: You could easily mistake this elegant and self-confidently dry Swiss pinot noir for a young wine from a cooler corner of Burgundy, such as Savigny-Les-Beaune. I love the bright red-berry and cherry fruit up front and the subtle, earthy nuances at the long, precise finish. Drinkable now, but best from 2024. 92/100