Klaus Peter Keller Riesling Hubacker GG 2019

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Füllstand high fill
Zustand der Kapsel Sehr gut – keine Mängel oder Beschädigungen
Zustand des Etiketts Sehr gut – keine Mängel oder Beschädigungen
Beurteilungen Lobenberg: 100/100
Suckling: 97/100
Parker: 97/100

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Beschreibung

Lobenberg:

Bei KP Keller zeigt sich einfach auch das seit Jahren schon hervorragende, penible Weinbergsmanagement. Es werden die Triebspitzen nicht geschnitten, sondern gewickelt oder kontrolliert heruntergebunden, wie bei Leroy oder Zind-Humbrecht. Die Arbeit mit der Laubwand war ein sehr entscheidender Faktor. Kellers haben sehr viel einfach wuchern lassen, was normalerweise eingedämmt wird, um maximale Beschattung zu erhalten und damit die Säuren und die pH-Werte so gut wie möglich in Schach zu halten. Außerdem sagte KP, dass alles was die Pflanze nach oben hin leisten muss, holt sie sich von unten aus tieferen Wurzeln wieder zurück, das wird noch verstärkt durch Dichtpflanzungen um 10.000 Stock pro Hektar, um die innere Konkurrenz zu fördern, das führt zu Lockerbeerigkeit und natürlicherweise kleinen Erträgen. Die Rechnung ist aufgegangen. Tendenziell ist der Hubacker immer etwas wuchtiger als der Kirchspiel, aber gleichzeitig feiner. Ich kann kaum sprechen nachdem ich den Wein ausgespuckt habe, was für eine Explosion auf der Zunge. Etwas frühreife Aprikose, Ingwer, weiße Johannisbeere, alles ist hell, klar und reintönig, schwebend zart, aber so intensiv. Mit so viel mineralischem Gripp durchziehend, alles knallt im Mund, aber nicht vor Fett, sondern mit ganz feinem Spiel. Nur unendlich lang und unendlich intensiv. Dieser Wein braucht ein paar Jahre, das ist ein ganz großer Hubacker. Viel mehr sagen muss man dazu eigentlich mittlerweile nicht mehr, das ist einer der besten Rieslinge Deutschlands und das auf konstantem Niveau. Er hat noch diese leicht wärmende Hand im Rücken mit diesem wunderschönen Extrakt und dennoch dieser wahnsinnigen Frische aus den tiefen pH-Werten, wenn man den Erntezeitpunkt perfekt getroffen hat, wenn man die Laubarbeit im Weinberg im Griff hat. Ich persönlich ziehe das Kirchspiel vor mit dieser Kalksteinwürzigkeit und dieser floralen Verspieltheit. Der Hubacker ist etwas klassischer. Grandioser Wein. 100/100

Suckling:

Ripe and succulent, this generous dry riesling is so easy to enjoy, but also has so much depth and finesse. Stunning apricot, pineapple and mineral finish. Drink or hold. 97/100

Parker:

From yellow-colored limestone soils in Keller's monopole since 1789, the 2019 Hubacker Riesling GG opens pure, flinty and spicy on the very intense yet refined nose with lemon, herbal and yeasty tones. This is pure, vital or almost racy on the palate, which is an excellent counterpoint to the suppleness and richness of this Hubacker that displays mandarin and white peach aromas. The wine is silky, fresh and juicy but also enormously mineral and tensioned, with impressive grip and length. I have never had a Hubacker at such a high level. 97/100

Details

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Winzer Klaus Peter Keller
Wein Dalsheimer Hubacker Großes Gewächs
Rebsorte Riesling
Alkoholgehalt 13%
Beurteilungen Lobenberg: 100/100
Suckling: 97/100
Parker: 97/100
Inhalt 0,75l
Füllstand high fill
Zustand der Kapsel Sehr gut – keine Mängel oder Beschädigungen
Zustand des Etiketts Sehr gut – keine Mängel oder Beschädigungen
Verpackung lose
Allergene Enthält Sulfite
LOT L1745