J. J. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese (fruchtsüß) 2018

Lobenberg: Lobenberg: Die Rieslinge aus der Wehlener Sonnenuhr sind in der Jugend immer etwas schüchterner als jene vom Graacher Himmelreich. Sie gehen immer mehr in Richtung Eleganz. Eine steile Süd-Südwesthanglage auf ca. 100-250 m Höhe mit Schieferverwitterungsboden. Sie erweist sich als exzellenter Langstreckenläufer und zählt mit Sicherheit zu den Top 5 der legendärsten Weinlagen Deutschlands. Die Spätlese aus der Sonnenuhr 2018 kann die unendliche Leichtigkeit des Kabinetts nicht ganz halten. Aber hier kommt die gleiche Fülle, Reichhaltigkeit und die profunde Tiefe. Karamelle, etwas Honig, schiebende Frucht und Körper, aber es bleibt nicht so schwebend leicht wie beim Kabinett und da fehlt mir dann der letzte Kick im Moment. In 30 Jahren wird diese Spätlese sicher deutlich vor dem Kabinett sein und zu einem großen Wein herangereift sein, aber im Moment bin ich viel mehr bei der Kabinettstufe, hoffe aber noch auf die Auslesen. 96-98/100

Pirmin Bilger: -- Pirmin Bilger: Das ist schon sehr eindrücklich wie brilliant die Weine von Prüm in diesem Jahr daherkommen. Schon immer waren diese Weine ausserordentlich und besonders, aber in diesem Jahr scheinen diese nochmals in einer ganz anderen Liga zu spielen. Diese Spätlese hat diesen besonders noblen Glanz, diese feminine Schönheit und ist mit tausend verschiedenen delikaten Finessen ausgestattet. Cremig weich fliesst dieses fruchtige Elexier über den Gaumen und betört alle Sinne. Einerseits eine füllige Aromatik und andererseits so delikat zart und elegant. Die Eleganz und Firsche wird durch die zitrische Frucht geprägt und die Wärme und Fülle von tropischen Aromen. Hier ist viel Säure im Spiel und doch wirkt die Spätlese so sensationell harmonisch und weich. Eine Spätlese welche in einer ganz anderen Liga spielt. 19+/20