J. J. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese (fruchtsüß) 2012

Lobenberg: Lobenberg: Die Lagen in Wehlen haben eine reine Südexposition, liegen auf ca. 100-250 m Höhe. Der Jahrgang hat auch hier etwas Grandioses hervorgebracht. Unendlich feiner Golden-Delicious-Apfel in der Nase. Extreme Aromatik wie Sie der Jahrgang bei den Prüms mitbringt. Marille, etwas Quitte, darunter ein Hauch Ananas, Mango Aprikose, etwas Sanddorn und Hagebutte darunter. Wunderbarer Duft. Im Mund fast etwas rotfruchtige Mitte, sehr substanzreich. Toller Extrakt mit sehr feinem Spiel am Ende. Ein Wein, der auch dem Spätlese-Verweigerer gefällt, da er sehr lebendig tänzelt, fast kabinettartiges Spiel mitbringt. Wunderbarer Wein! 96

Gerstl: Auch wenn heute viele Produzenten mit Spontangärung arbeiten, der Duft der Prüm-Weine im Jungweinstadium ist irgendwie einmalig und unerreicht. Ich liebe das über alles, diese köstliche Frucht, diese geniale Mineralität, diese köstliche Würze und alles eingebunden in feine Hefenoten, irgendwie kommt dadurch alles noch viel schöner zur Geltung. Am Gaumen zeigt sich ein absolut köstliches Fruchtbündel, enorm rassig, ein sinnliches Aromenspiel, eingebunden