J. J. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese (fruchtsüß) 2018

Lobenberg: Die Rieslinge aus dem Graacher Himmelreich sind besonders in den ersten Jahren sehr zugänglich. Im Vergleich zur Wehlener Sonnenuhr fallen die Weine bereits in der Jugend als sehr expressiv auf, haben oft eine etwas burschikose Säure. Mit der Reife wird diese dann gezügelter und der Wein singt auch ähnlich leise Töne, wie die etwas schüchterner wirkende Sonnenuhr. Beide Top-Lagen sind exzellente Langstreckenläufer. Die Spätlese aus dem Graacher Himmelreich behält, anders als die Spätlese aus Wehlen, auch im gehobenen Süßebereich diese Filigranität, dieses Tänzelnde. Seidig und schick, ein total verspielter Wein. Eine Spätlese, die sich wie ein Kabinett trinkt. Das ist so tänzelnd in dieser europäischen Frucht, ganz clean, ganz geradeaus. Dieser schicke Augustapfel mit Orangenzeste, Kumquat, weiße und gelbe Blüten, aber nichts ist üppig, alles bleibt tänzelnd und schick. So eine Spätlese mag ich, weil man so eine Spätlese gekühlt tatsächlich einfach so trinken kann. Das ist in dieser Einfachheit dann eben gerade ganz großer Stoff. 98-100/100