Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd 2019 (6 Fl.)

Lobenberg: Alle Reben stehen überwiegend auf Verwitterungsgestein auf Terrassenlagen. Manchmal ein wenig Lös darüber. Diese speziellen Gesteine werden Gneis genannt, das ist vor Millionen von Jahren Granit gewesen. Sehr gradlinige feine Säure. Auch hier etwas Akazienhonig. Quitte, Birne und ein wenig Passionsfrucht. Dann kommt reifer Apfel. Karamell und Honig sind bezeichnend für den Jahrgang, zumindest wenn Botrytis im Spiel war. Sehr gradliniger Mund. Schön steinig und mineralisch. Gut definiert. Auch Kamille. Baut viel Druck auf. 95+/100 

Gerstl: Pier Tognini: Helles Goldgelb. Wahnsinns-Aromen nach weissen Blüten und gelben Steinfrüchten, untermalt von nobler, pfeffriger Würze. Dezente Zitrusnoten mit markanter Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig, hochelegant, mit Rasse und tiefer Frucht. Wunderbare Struktur mit belebender Säure. Der Wein endet lang, anhaltend mit genialer Salzigkeit und Mineralität im Finale. Wirkt noch sehr subtil und verschlossen, braucht noch ein paar Jahre Flaschenreife, um sich voll zuentfalten. 19+/20