Chateau Pichon Longueville Baron 2eme Cru 1989

Robert Parker: Einer der Weine dieses Jahrgangs, der 1989 Pichon-Longueville Baron, schmeckt heute hervorragend. Er sprudelt aus dem Glas mit Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, kubanischen Zigarren, lehmiger Erde, schwarzen Trüffeln und glühender Asche. Er ist mittel- bis vollmundig, reichhaltig und umhüllend, mit pudrigen Tanninen und einem konzentrierten Fruchtkern. Fleischig und dramatisch, mit einem üppigen, säurearmen Profil und einem langen, expansiven Abgang, ist dies für meinen Gaumen der einzige 1989er Pauillac, der an einem guten Tag mit dem außergewöhnlichen 1989er Lynch Bages mithalten kann. Obwohl ich neige zu glauben, dass er seinen Höhepunkt erreicht hat, scheint jede Flasche, die ich aus meinem Keller in Beaune öffne, besser zu sein als die vorherige. 97/100