Diese Sammlung enthält viele der renommiertesten Weine des Piemonts. Dazu kommen tolle Flaschen aus dem Burgund und Rioja. Alle stammen aus erster Hand, also direkt vom Händler oder dem Weingut. Die Lagerung erfolgte stets in einem eindrucksvollen und dafür vorgesehenen Wein-Klimaraum bei konstanter Kontrolle der Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Dieser und die Sorgfalt bei der Einlagerung ist ebenfalls den Bildern zu entnehmen.
Lagerung in einem Weinklimaraum mit konstanter und geregelter Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Keine Lagerung von geruchsintensiven Stoffen im gleichen Raum