Dönnhoff Felsenberg Großes Gewächs 2007

Lobenberg: Zum ersten Mal bringt Helmut Dönnhoff diesen Wein als Großes Gewächs auf den Markt. Gleich plaziert er den Wein preislich wie das  Dellchen. Das ist ein Wort. Gerne wird das Dellchen in Expertenrunden, so der 2006er Jahrgang, zum besten Großen Gewächs gekürt. Dies kann passieren, wenn den Verkostern die Hermannshöhle zu kompliziert erscheint. Aber so ist Helmut Dönnhoff, selbstbewußt und eigentlich immer richtig liegend. Von der Stilistik liegt der Wein zwischen den anderen beiden Großen Gewächsen. Er hat diese klar definierten Fruchtaromen des Dellchens und er tendiert von der Intensität her zur Herrmannshöhle. Neben der Dichte hat er auch jetzt schon eine großartige aromatische Fülle. Eine dicke Schicht von Aromen schwebt über dem Säurespiel: weiße Cassis, Blumen, Zitrone und Pfirsich rangeln sich im extrem langem und ungemein sauberen Nachhall. Trotz des Charakters eines Großen Gewächses ist er die pure Eleganz. Eine vollkommen neue Definition dieser Riesling-Super-Schwergewichtsklasse. Solche bahnbrechenden Kunstwerke können nur absoluten Meistern ihres Faches gelingen. 98+/100